„Die Gampl Alm ist seit dem Jahr 1965 im Besitz meiner Familie. Mein Opa führte sie damals als Bauernhof mit Restaurant und ein paar Fremdenzimmern. Im Jahr 1979 übernahm dann mein Vater Urban den Betrieb. Er war als der singende Wirt bekannt, da er immer auf der Terrasse Ziehharmonika spielte und dazu sang. Ich erinnere mich gerne an meine einzigartige Kindheit auf der Alm zurück.
Im Dezember 1993 kam es zu einem folgenschweren Brand. Das Feuer zerstörte das Haus, und wir mussten die Gampl Alm schließen. Das war für uns eine harte Zeit. Stück für Stück bauten wir die Alm wieder auf. 2017 eröffneten wir schließlich die Gampl Alm so, wie sie unsere Gäste heute kennen – mit Restaurant, Apartments, Tierpark und großem Kinderspielplatz.
Heute führe ich den Betrieb zusammen mit meiner Partnerin Andrea in dritter Generation. Als leidenschaftlicher Koch bin ich von morgens bis abends beim Herumexperimentieren in der Küche zu finden. Bin ich nicht dort anzutreffen, dann spiele ich wahrscheinlich auf der Terrasse Ziehharmonika. Diese Leidenschaft teile ich mit meinem Vater. Oder ich werkle rund ums Haus.
Mein absoluter Lieblingsplatz ist unsere gemütliche Gampl-Stube. Sie erinnert mich an frühere Zeiten und ist einfach stylisch und gemütlich.“